Recetas de Picoteos
¿Te gusta disfrutar de una buena comida en compañía de amigos o familiares? Entonces, las recetas de picoteos son perfectas para ti. En esta ocasión, te traemos una deliciosa receta de cocina chilena que no puedes dejar de probar. ¡Prepárate para disfrutar de un sabor auténtico!
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4-6 personas
- Tiempo de Preparación: 30 minutos
- Categoria: Antojitos
Ingredientes
- 1 taza de harina
- 1 taza de agua
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 taza de queso rallado
- Aceitunas negras picadas al gusto
- Aceitunas verdes picadas al gusto
- 1 cebolla picada en cubos pequeños
- 1/2 taza de ají verde picado en cubos pequeños
Preparación
Para preparar esta deliciosa receta de picoteos, sigue los siguientes pasos:
- En un bol, mezcla la harina, el agua, el aceite vegetal, la sal y el polvo de hornear hasta obtener una masa homogénea.
- Añade el queso rallado, las aceitunas negras y verdes picadas, la cebolla y el ají verde a la masa y mezcla bien.
- Coloca la mezcla en un molde previamente engrasado y hornea a 180°C durante 20-25 minutos o hasta que esté dorado por encima.
- Deja enfriar y corta en cuadrados pequeños para servir.
Recomendaciones
Para que tus picoteos queden perfectos, te recomendamos:
- Utilizar un molde cuadrado para que los cuadrados queden uniformes.
- No olvidar picar las aceitunas, la cebolla y el ají verde en cubos pequeños para que se mezclen bien con la masa.
- Servir caliente para que el queso esté derretido y la masa esté crujiente.
Datos Curiosos de la receta
¿Sabías que los picoteos son una tradición chilena? Se trata de una forma de compartir en familia o con amigos mientras se disfruta de una comida deliciosa. Además, esta receta de picoteos es muy versátil, ya que puedes agregarle otros ingredientes como jamón, pimiento o incluso chorizo para darle un toque diferente.
Preguntas Frecuentes sobre como preparar
¿Puedo utilizar otro tipo de queso? Sí, puedes utilizar el queso que más te guste. El queso cheddar o el queso parmesano son muy buenos opciones.
¿Puedo preparar la masa con anticipación? Sí, puedes preparar la masa con anticipación y refrigerarla hasta el momento de hornear.
¿Puedo congelar los picoteos? Sí, puedes congelar los picoteos y hornearlos nuevamente cuando los necesites. Solo asegúrate de que estén bien envueltos en papel aluminio o en una bolsa con cierre hermético.
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