Receta de ruso negro
¿Te encanta la cocina chilena? ¿Quieres probar algo nuevo y delicioso? Entonces, no puedes perderte nuestra receta de ruso negro. Este plato es una deliciosa combinación de sabores que te dejará con ganas de más. Además, su preparación es muy sencilla. ¡Acompáñanos a descubrir cómo preparar este exquisito plato!
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4
- Tiempo de Preparación: 30 minutos
- Categoria: Ensaladas
Ingredientes
- 1/2 kilo de papas
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/2 taza de crema ácida
- 1/2 taza de aceitunas negras picadas
- 1/2 taza de zanahoria rallada
- 1/2 taza de choclo en granos cocido
- 1/2 taza de arvejas cocidas
- 1/2 taza de cebolla picada fina
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Cocina las papas en agua con sal hasta que estén tiernas. Luego, pélalas y córtalas en cubos pequeños.
- En un tazón, mezcla la mayonesa y la crema ácida hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega las papas, las aceitunas, la zanahoria, el choclo, las arvejas y la cebolla a la mezcla de mayonesa y crema ácida. Mezcla todo bien.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Refrigera por al menos 30 minutos antes de servir.
Recomendaciones
Si quieres darle un toque extra a esta receta, puedes agregar un poco de cilantro picado o jugo de limón a la mezcla de mayonesa y crema ácida. También puedes servir el ruso negro con unas hojas de lechuga para darle un toque más fresco.
Datos Curiosos de la receta
El ruso negro es una ensalada típica de la cocina chilena. Se dice que su nombre se debe a que su color oscuro se asemeja al de los uniformes de los oficiales rusos. Esta ensalada es muy versátil y se puede preparar de muchas formas diferentes. Algunas personas le agregan pollo desmenuzado o jamón en cubos. Otras le agregan huevo duro picado o palmitos. ¡Anímate a experimentar y crear tu propia versión del ruso negro!
Preguntas Frecuentes sobre como preparar
- ¿Puedo usar papas de otro tipo para esta receta? Sí, puedes usar cualquier tipo de papa que te guste.
- ¿Puedo omitir algún ingrediente si no me gusta? Claro, puedes ajustar la receta a tu gusto personal.
- ¿Cuánto tiempo puedo refrigerar el ruso negro antes de servirlo? Puedes refrigerarlo por hasta 24 horas antes de servirlo.
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