Receta de Salsa de camarones con crema

Índice
  1. Información de la Receta
  • Ingredientes
  • Preparación
  • Recomendaciones
  • Datos Curiosos de la receta
  • Preguntas Frecuentes sobre como preparar
  • Si eres un amante de la cocina chilena y te encanta experimentar con diferentes sabores, ¡tienes que probar nuestra receta de Salsa de camarones con crema! Esta deliciosa salsa es perfecta para acompañar cualquier plato de mariscos o incluso para darle un toque especial a tus platillos de carne. ¡No te pierdas la oportunidad de deleitar a tus invitados con esta exquisita receta!

    Información de la Receta

    • Dificultad: Fácil
    • Porciones: 4
    • Tiempo de Preparación: 20 minutos
    • Categoria: Salsas

    Ingredientes

    • 1/2 kilo de camarones
    • 1 cebolla picada
    • 2 dientes de ajo picados
    • 1 taza de crema de leche
    • 1/2 taza de vino blanco
    • 2 cucharadas de mantequilla
    • Sal y pimienta al gusto

    Preparación

    1. En una sartén, derrite la mantequilla y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe a fuego medio hasta que la cebolla esté dorada.
    2. Agrega los camarones a la sartén y cocina por 5 minutos o hasta que estén rosados.
    3. Vierte el vino blanco en la sartén y cocina por 2 minutos.
    4. Agrega la crema de leche a la sartén y mezcla bien.
    5. Cocina a fuego medio-bajo por 5 minutos o hasta que la salsa espese.
    6. Sazona con sal y pimienta al gusto.

    Recomendaciones

    Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de queso parmesano rallado a la salsa antes de servirla. También puedes acompañarla con pan tostado o galletas saladas para disfrutarla como botana.

    Datos Curiosos de la receta

    La salsa de camarones con crema es una variante de la tradicional salsa de camarones chilena, que se prepara con tomate, cebolla y cilantro. Esta versión es más suave y cremosa, ideal para quienes prefieren los sabores más delicados. Además, puedes experimentar con diferentes tipos de mariscos para darle un toque personal a la receta.

    Preguntas Frecuentes sobre como preparar

    ¿Puedo usar camarones congelados? Sí, puedes usar camarones congelados para esta receta. Asegúrate de descongelarlos completamente antes de cocinarlos.

    ¿Puedo usar otra variedad de vino? Sí, puedes usar cualquier tipo de vino blanco que tengas a mano.

    ¿Puedo hacer la salsa con anticipación? Sí, puedes preparar la salsa con anticipación y refrigerarla hasta por 2 días. Para recalentarla, simplemente caliéntala a fuego medio-bajo hasta que esté caliente.

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