Receta de sopa de pan
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4
- Tiempo de Preparación: 20 minutos
- Categoria: Caldos y Sopas
¿Qué hay mejor que una sopa caliente en un día frío? ¡Una sopa de pan caliente en un día frío! Esta receta de sopa de pan es fácil de preparar y es perfecta para una cena rápida o para un almuerzo reconfortante. ¡Sigue leyendo para saber cómo hacerla!
Ingredientes
- 1 barra de pan de campo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 zanahoria
- 1 papa
- 1/2 taza de puré de tomate
- 4 tazas de caldo de pollo
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de orégano
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación
- Corta el pan en cubos y tuéstalos en el horno hasta que estén dorados y crujientes. Reserva.
- Corta la cebolla, el ajo, el pimiento, la zanahoria y la papa en cubos pequeños.
- En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén transparentes.
- Agrega el pimiento, la zanahoria y la papa y cocina por unos minutos más.
- Agrega el puré de tomate, el comino y el orégano y cocina por un minuto más.
- Agrega el caldo de pollo y lleva a ebullición. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 10-15 minutos, o hasta que las verduras estén suaves.
- Agrega los cubos de pan tostado a la sopa y cocina por unos minutos más.
- Sirve caliente y disfruta.
Recomendaciones
Para hacer esta sopa aún más deliciosa, puedes agregar un poco de queso rallado encima antes de servir. También puedes experimentar con diferentes tipos de pan para darle un sabor diferente. Si quieres hacer la sopa más espesa, puedes agregar un poco de maicena disuelta en agua y cocinar por unos minutos más.
Datos Curiosos de la receta
La sopa de pan es un plato tradicional en muchas culturas, y cada una tiene su propia versión. En Chile, se suele hacer con pan de campo y se le agrega comino y orégano para darle un sabor único. En otros lugares, se le agrega vino o se sirve con huevo pochado encima. ¡Prueba diferentes versiones y encuentra tu favorita!
Preguntas Frecuentes sobre cómo preparar
- ¿Puedo usar otro tipo de pan en lugar de pan de campo? Sí, puedes usar cualquier tipo de pan que te guste, pero el pan de campo le da un sabor especial a la sopa.
- ¿Puedo hacer la sopa vegetariana? Sí, puedes usar caldo de verduras en lugar de caldo de pollo y omitir la carne.
- ¿Puedo hacer la sopa con pan duro? Sí, puedes usar pan duro en lugar de pan fresco. De hecho, el pan duro es ideal para esta receta porque se vuelve suave y absorbe bien el caldo.
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