Receta de Sopa ramen
¿Eres fanático de la comida asiática? ¿Te encanta la sopa ramen pero no sabes cómo prepararla en casa? ¡No te preocupes más! Hoy te traemos una receta de sopa ramen chilena que te dejará sorprendido. Prepárate para disfrutar de una deliciosa sopa caliente llena de sabores y texturas únicas.
Información de la Receta
- Dificultad: Media
- Porciones: 4
- Tiempo de Preparación: 1 hora
- Categoria: Caldos y Sopas
Ingredientes
- 4 huevos
- 500 gramos de fideos ramen
- 1 litro de caldo de pollo
- 1 cebolla blanca
- 4 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 2 tazas de espinacas frescas
- 2 tazas de brotes de soya
- 2 tallos de cebolla de verdeo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Coloca los huevos en una olla y cúbrelos con agua. Hierve el agua por 7 minutos y retira los huevos del agua caliente. Enfríalos con agua fría y pela los huevos. Reserva los huevos cocidos.
- Cocina los fideos ramen según las instrucciones del paquete. Escúrrelos y reserva los fideos cocidos.
- En una olla grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio. Agrega la cebolla blanca picada, el ajo picado y el jengibre fresco rallado. Sofríe por 3 minutos hasta que la cebolla esté transparente.
- Agrega el caldo de pollo, la salsa de soya y el aceite de sésamo. Mezcla bien y deja que la sopa hierva.
- Agrega los fideos ramen cocidos y mezcla bien. Cocina por 2 minutos más.
- Divide la sopa ramen en 4 tazones. Agrega las espinacas frescas, los brotes de soya y las cebollas de verdeo picadas. Corta los huevos cocidos por la mitad y agrega medio huevo a cada tazón de sopa.
- Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa sopa ramen chilena.
Recomendaciones
Para darle un toque picante a tu sopa ramen, agrega un poco de sriracha o chile en polvo. También puedes agregar otros ingredientes como carne de cerdo, pollo o camarones para darle más sabor y textura a tu sopa.
Datos Curiosos de la receta
La sopa ramen es un plato originario de Japón, pero se ha popularizado en todo el mundo. En Chile, la sopa ramen se ha adaptado a los sabores y gustos locales, creando una versión única y deliciosa. La sopa ramen es un plato perfecto para los días fríos de invierno y es muy fácil de preparar en casa.
Preguntas Frecuentes sobre cómo preparar
- ¿Puedo usar otro tipo de fideos en lugar de los fideos ramen?
- ¿Puedo usar otro tipo de caldo en lugar de caldo de pollo?
- ¿Puedo agregar más vegetales a la sopa?
Si, puedes usar otros tipos de fideos como fideos de huevo o fideos de arroz.
Si, puedes usar caldo de res o caldo de vegetales en lugar de caldo de pollo.
Si, puedes agregar otros vegetales como zanahorias, champiñones o pimientos para darle más sabor y textura a tu sopa.
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