Receta de sopaipillas sin zapallo caseras
¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa de sopaipillas sin zapallo? ¡No busques más! Esta receta te enseñará a hacer sopaipillas caseras que son perfectas para cualquier ocasión. Ya sea para una cena en familia o una fiesta con amigos, estas sopaipillas sin zapallo serán un éxito garantizado. Sigue leyendo para aprender cómo hacerlas.
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 12 sopaipillas
- Tiempo de Preparación: 30 minutos
- Categoria: Antojitos
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 taza de aceite
- 3/4 taza de agua tibia
- Aceite para freír
Preparación
- En un tazón grande, mezcla la harina, la sal y el polvo de hornear.
- Agrega el aceite y mezcla bien.
- Agrega el agua tibia poco a poco y mezcla hasta formar una masa suave.
- Amasa la masa durante unos 5 minutos hasta que esté suave y elástica.
- Cubre la masa con un paño húmedo y deja reposar durante 10 minutos.
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
- Divide la masa en 12 bolas iguales y aplánalas con las manos para formar discos de 1/2 pulgada de espesor.
- Con un cuchillo afilado, haz cortes diagonales en la masa para formar un patrón de diamante.
- Fríe las sopaipillas en el aceite caliente durante unos 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y crujientes.
- Retira las sopaipillas del aceite y colócalas en un plato forrado con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Sirve caliente con pebre o miel.
Recomendaciones
Para hacer que tus sopaipillas sean aún más sabrosas, puedes agregar un poco de comino o ají en polvo a la masa. También puedes servirlas con una salsa de pebre picante o con miel para un toque dulce.
Datos Curiosos de la receta
Las sopaipillas son un platillo muy popular en Chile y se pueden encontrar en casi cualquier lugar. A menudo se hacen con zapallo, pero esta receta es una versión sin zapallo que es igual de deliciosa. Las sopaipillas se pueden servir como aperitivo o como plato principal, dependiendo de cómo se sirvan. Además, las sopaipillas son muy versátiles y se pueden hacer con diferentes especias y salsas para darles un toque único.
Preguntas Frecuentes sobre cómo preparar
- ¿Puedo hacer las sopaipillas con harina integral en lugar de harina blanca? Sí, puedes hacer las sopaipillas con harina integral, pero la textura y el sabor pueden ser diferentes.
- ¿Puedo hacer las sopaipillas sin polvo de hornear? No, el polvo de hornear es necesario para que las sopaipillas se eleven y queden esponjosas.
- ¿Puedo usar una freidora en lugar de una sartén? Sí, puedes usar una freidora en lugar de una sartén. Asegúrate de seguir las instrucciones del fabricante para freír las sopaipillas.
Deja una respuesta