Receta de Tallarines con huevos
¿Estás buscando una receta fácil, deliciosa y tradicional de la cocina chilena? ¡No busques más! Te presentamos la receta de tallarines con huevos, un plato clásico que no puede faltar en tu repertorio culinario. Con ingredientes simples y un sabor exquisito, esta receta es perfecta para cualquier ocasión. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tu familia y amigos con un plato típico de Chile!
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4
- Tiempo de Preparación: 30 minutos
- Categoria: Guisados
Ingredientes
- 500 gramos de tallarines
- 4 huevos
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1 taza de salsa de tomate
- 1 cucharadita de comino
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación
- Cocina los tallarines siguiendo las instrucciones del paquete. Escúrrelos y reserva.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y sofríe hasta que estén dorados.
- Agrega el pimiento rojo y cocina por unos minutos más hasta que esté suave.
- En un tazón, bate los huevos y agrega la salsa de tomate, el comino, la sal y la pimienta. Mezcla bien.
- Agrega los tallarines a la sartén con las verduras y mezcla bien.
- Vierte la mezcla de huevo y salsa de tomate sobre los tallarines y mezcla hasta que estén bien combinados.
- Cocina a fuego medio-bajo por unos minutos hasta que los huevos estén cocidos y la salsa se haya espesado.
- Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato chileno.
Recomendaciones
Para darle un toque extra de sabor a los tallarines con huevos, puedes agregar un poco de queso rallado encima antes de servir. También puedes agregar un poco de cilantro fresco picado para darle un toque de frescura.
Si quieres hacer la receta un poco más saludable, puedes utilizar tallarines integrales en lugar de los tradicionales.
Si te sobran tallarines con huevos, puedes guardarlos en un recipiente hermético en el refrigerador por un par de días. Simplemente caliéntalos en el microondas o en la estufa antes de servir.
Datos Curiosos de la receta
Los tallarines con huevos son un plato muy popular en Chile y se pueden encontrar en muchos restaurantes y hogares. Aunque la receta tradicional incluye salsa de tomate, algunas variaciones incluyen carne molida o pollo desmenuzado. Este plato también se puede servir con una ensalada fresca y un poco de pan.
Preguntas Frecuentes sobre como preparar
¿Puedo utilizar otra pasta en lugar de los tallarines? Sí, puedes utilizar cualquier tipo de pasta que prefieras, pero los tallarines son los más tradicionales para esta receta.
¿Puedo utilizar otra salsa en lugar de la salsa de tomate? Sí, puedes utilizar cualquier salsa que te guste, pero la salsa de tomate es la más común en esta receta.
¿Puedo agregar más verduras a la receta? ¡Por supuesto! Puedes agregar cualquier verdura que te guste, como zanahorias, champiñones o espinacas.
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