Receta de tomaticán Chileno

¿Estás buscando una receta que te haga sentir como si estuvieras en Chile? ¡Tenemos la solución! Te presentamos la receta del delicioso tomaticán Chileno, un plato típico de la gastronomía chilena que te hará sentir como si estuvieras en el país sudamericano. ¡No esperes más y sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo!
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4
- Tiempo de Preparación: 45 minutos
- Categoria: Guisados
Ingredientes
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 4 tomates maduros
- 4 huevos
- 1/2 taza de arroz
- 1 taza de agua
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de orégano
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.
- Corta en cubos pequeños los pimientos rojo y verde.
- Pela y pica los tomates en cubos pequeños.
- En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén dorados.
- Añade los pimientos y cocina por 5 minutos más.
- Incorpora los tomates, el comino, el orégano, la sal y la pimienta. Cocina por 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Agrega el arroz y el agua, y cocina por 15 minutos más o hasta que el arroz esté cocido.
- Cuando el arroz esté listo, haz un hueco en el centro de la olla y rompe los huevos en él. Cocina por 5 minutos más o hasta que los huevos estén cocidos.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta Chilena.
Recomendaciones
Si quieres darle un toque extra de sabor al tomaticán Chileno, puedes agregar un poco de cilantro fresco picado justo antes de servir. Además, si prefieres una consistencia más espesa, puedes agregar un poco más de arroz y agua. ¡Experimenta y encuentra la variación que más te guste!
Datos Curiosos de la receta
El tomaticán Chileno es un plato que se prepara en todo el país, pero cada región tiene su propia variación. En algunas partes se le agrega carne, mientras que en otras se le añaden papas o choclos. Sin embargo, la versión que te presentamos es la más común y popular en todo el territorio Chileno.
Preguntas Frecuentes sobre como preparar
- ¿Puedo usar arroz integral en lugar de arroz blanco? Sí, puedes usar arroz integral, pero debes cocinarlo por un poco más de tiempo.
- ¿Puedo agregarle carne al tomaticán Chileno? Sí, puedes agregar carne de res o cerdo cortada en cubos pequeños junto con los pimientos.
- ¿Puedo usar otros tipos de pimientos en lugar de los rojos y verdes? Sí, puedes usar cualquier tipo de pimiento que prefieras o tengas disponible.
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