Receta de Torta Amor
¿Estás buscando una receta que te haga sentir todo el amor en cada bocado? Entonces no busques más, porque la Torta Amor es la receta perfecta para ti. Esta deliciosa torta chilena es el postre ideal para cualquier ocasión, desde una cena romántica hasta una reunión familiar. Con su suave textura y su irresistible sabor, la Torta Amor te enamorará desde el primer mordisco.
Información de la Receta
- Dificultad: Media
- Porciones: 8-10
- Tiempo de Preparación: 45 minutos
- Categoria: Postres
Ingredientes
- 1 taza de harina
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite
- 1/2 taza de agua caliente
- 4 huevos
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación
- Pre-calentar el horno a 180°C.
- En un bowl grande, batir los huevos y el azúcar hasta que la mezcla se torne blanquecina y esponjosa.
- Añadir el aceite y la esencia de vainilla y mezclar bien.
- Agregar la harina y el polvo de hornear tamizados, y mezclar suavemente con movimientos envolventes.
- Añadir el agua caliente y mezclar hasta que la masa esté homogénea.
- Engrasar un molde para torta de 20cm de diámetro y verter la mezcla en él.
- Hornear durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta, este salga limpio.
- Dejar enfriar la torta antes de desmoldar.
Recomendaciones
Para que tu Torta Amor quede perfecta, te recomendamos seguir estos consejos:
- Usa ingredientes de buena calidad para obtener un mejor sabor.
- Procura que los huevos estén a temperatura ambiente antes de comenzar a batirlos.
- No sobre mezcles la masa para evitar que la torta quede dura.
- Si quieres darle un toque especial, puedes espolvorear un poco de azúcar glass por encima antes de servir.
Datos Curiosos de la receta
La Torta Amor es una variante de la clásica Torta de Aceite chilena, pero con un toque de vainilla que le da un sabor único. Esta torta es muy popular en Chile y se suele servir en ocasiones especiales como bodas, bautizos y cumpleaños. Si quieres darle un toque aún más especial, puedes agregar un poco de ralladura de limón a la masa para darle un sabor fresco y cítrico.
Preguntas Frecuentes sobre como preparar
¿Puedo usar otro tipo de aceite? Sí, puedes usar aceite de girasol, de maíz o de canola en lugar de aceite de oliva.
¿Puedo hacer la torta sin esencia de vainilla? Sí, puedes omitir la esencia de vainilla si no la tienes, pero ten en cuenta que la torta tendrá un sabor menos dulce y aromático.
¿Puedo sustituir la harina por otra cosa? No recomendamos sustituir la harina en esta receta, ya que es un ingrediente clave para obtener la textura adecuada.
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