Receta de Tortilla de avena Chilena
¿Estás buscando una opción saludable y deliciosa para tu desayuno o merienda? ¡No busques más! Te presentamos la receta de la Tortilla de avena Chilena, una opción nutritiva y fácil de preparar que te encantará.
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 2
- Tiempo de Preparación: 15 minutos
- Categoria: Desayunos
Ingredientes
- 1 taza de avena en hojuelas
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche descremada
- 1/4 taza de harina integral
- 1/4 taza de azúcar morena
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/4 cucharadita de sal
- Aceite en aerosol para cocinar
Preparación
- En un tazón grande, mezcla la avena, la harina integral, el azúcar morena, el polvo de hornear, la canela y la sal.
- Agrega los huevos y la leche a la mezcla y bate bien hasta que quede suave.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y rocía con aceite en aerosol.
- Vierte la mezcla en la sartén y cocina durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén dorados.
- Sirve caliente y disfruta.
Recomendaciones
Para una opción aún más saludable, puedes reemplazar el azúcar morena por edulcorante natural como la stevia. También puedes agregar frutas como plátanos o fresas a la mezcla antes de cocinar para darle un toque extra de sabor y nutrientes.
Datos Curiosos de la receta
La Tortilla de avena Chilena es una variante saludable de la tortilla tradicional chilena. La avena es un cereal rico en fibra, proteínas y vitaminas, lo que la convierte en una excelente opción para el desayuno o la merienda. Además, la canela utilizada en la receta tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
Preguntas Frecuentes sobre como preparar
- ¿Puedo utilizar leche entera en lugar de leche descremada? Sí, puedes utilizar la leche que prefieras.
- ¿Puedo utilizar harina blanca en lugar de harina integral? Sí, pero la harina integral es más nutritiva.
- ¿Puedo utilizar aceite en lugar de aceite en aerosol? Sí, pero asegúrate de utilizar una cantidad moderada para evitar que la tortilla se pegue a la sartén.
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