Receta de Tortilla de jurel de Tarro
¿Buscas una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados? La tortilla de jurel de tarro es una excelente opción para aquellos que disfrutan de los sabores de la cocina Chilena. No solo es fácil de preparar, sino que también es una receta económica y nutritiva que puede ser disfrutada en cualquier momento del día. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa tortilla.
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4
- Tiempo de Preparación: 20 minutos
- Categoria: Pescados y Mariscos
Ingredientes
- 2 latas de jurel en tarro
- 1 cebolla picada en cubos pequeños
- 1 pimiento picado en cubos pequeños
- 4 huevos
- 1/4 taza de leche
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- En un sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el pimiento y cocina hasta que estén suaves.
- Agrega el jurel en tarro y cocina por 2 minutos.
- En un tazón, bate los huevos con la leche y agrega sal y pimienta al gusto.
- Agrega la mezcla de huevo a la sartén y cocina a fuego medio-bajo hasta que la tortilla esté dorada por ambos lados.
- Sirve caliente y disfruta.
Recomendaciones
Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar queso rallado a la mezcla de huevo antes de cocinar la tortilla. También puedes servir la tortilla con una salsa de tomate casera o una ensalada fresca.
Recuerda que puedes utilizar cualquier otro tipo de pescado enlatado en lugar de jurel. También puedes agregar otros ingredientes como papas, zanahorias o choclo para darle un toque más completo.
Datos Curiosos de la receta
La tortilla de jurel de tarro es una receta muy popular en la costa de Chile y es considerada una comida reconfortante por muchos. Además, el jurel es un pescado rico en omega-3 y proteínas, por lo que es una excelente opción para aquellos que buscan una alimentación saludable.
En algunas regiones de Chile, la tortilla de jurel se prepara con una masa de harina de trigo y se fríe en aceite caliente, lo que le da una textura crujiente y dorada.
Preguntas Frecuentes sobre como preparar
- ¿Puedo utilizar otro tipo de pescado enlatado en lugar de jurel?
- Sí, puedes utilizar cualquier otro tipo de pescado enlatado que prefieras.
- ¿Puedo agregar otros ingredientes a la tortilla?
- Sí, puedes agregar otros ingredientes como papas, zanahorias o choclo para darle un toque más completo.
- ¿Puedo servir la tortilla fría?
- Sí, puedes servir la tortilla fría como parte de una ensalada o como un aperitivo.
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