Receta de Turrón de Arrope
Información de la Receta
- Dificultad: Media
- Porciones: 8
- Tiempo de Preparación: 30 minutos
- Categoria: Postres
¿Te gusta la cocina chilena? Si es así, no puedes perderte esta deliciosa receta de Turrón de Arrope. Este postre tradicional es perfecto para cualquier ocasión, y su sabor único te encantará. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo.
Ingredientes
- 1 taza de arrope
- 1 taza de maní tostado y picado
- 1 taza de nueces tostadas y picadas
- 1 taza de pasas
- 1 taza de galletas de vainilla trituradas
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de agua
Preparación
1. En una olla, mezcla el arrope, el azúcar y el agua. Cocina a fuego medio hasta que la mezcla alcance el punto de bola blanda, aproximadamente 10 minutos.
2. Agrega las nueces, el maní, las pasas y las galletas trituradas a la mezcla anterior. Mezcla bien.
3. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y presiona con una cuchara para compactarla.
4. Deja enfriar a temperatura ambiente durante al menos 2 horas o hasta que se haya endurecido.
5. Desmolda y corta en porciones.
Recomendaciones
Si quieres darle un toque diferente a este turrón, puedes agregarle un poco de canela o ralladura de limón a la mezcla. También puedes decorar con un poco de coco rallado o chocolate derretido.
Para que la mezcla quede compacta, es importante presionar bien con una cuchara al verterla en el molde.
Si no tienes arrope, puedes sustituirlo por miel de caña.
Datos Curiosos de la receta
El turrón de arrope es un postre típico de la zona central de Chile, especialmente en las fiestas patrias. El arrope es un jarabe espeso hecho a partir de la uva, que se utiliza como edulcorante natural en muchas recetas chilenas.
En algunas versiones de esta receta se utiliza también almendra en lugar de maní.
En Chile, el turrón se consume principalmente en las fiestas patrias, pero también es común encontrarlo en las ferias artesanales y en las panaderías durante todo el año.
Preguntas Frecuentes sobre como preparar
¿Puedo sustituir el arrope por otro ingrediente?
Sí, puedes sustituir el arrope por miel de caña.
¿Puedo agregar otros frutos secos a la mezcla?
Sí, puedes agregar otros frutos secos como almendras o avellanas.
¿Cuánto tiempo tarda en enfriarse?
Debes dejar enfriar a temperatura ambiente durante al menos 2 horas o hasta que se haya endurecido.
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