Receta de Verduras salteadas
¿Buscas una receta fácil y saludable para incluir más vegetales en tu dieta? ¡Tenemos la solución! Nuestra receta de verduras salteadas es la opción perfecta para una cena rápida y deliciosa. Además, puedes personalizarla a tu gusto agregando tus vegetales favoritos. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa receta.
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4
- Tiempo de Preparación: 15 minutos
- Categoria: Guarniciones
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla mediana, cortada en cubos
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 pimiento rojo, cortado en cubos
- 1 pimiento verde, cortado en cubos
- 1 calabacín, cortado en cubos
- 1 berenjena, cortada en cubos
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Agrega la cebolla y el ajo y saltea hasta que la cebolla esté tierna y transparente, aproximadamente 3 minutos.
- Agrega los pimientos y saltea durante 2 minutos.
- Agrega el calabacín y la berenjena y saltea durante 5-7 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente.
Recomendaciones
Para agregar aún más sabor a tu receta de verduras salteadas, puedes agregar algunas hierbas frescas como tomillo, orégano o albahaca. Si prefieres una opción más picante, puedes agregar un poco de chile picado o pimienta roja triturada. Además, puedes servir estas verduras salteadas como acompañamiento de una proteína como pollo, carne o pescado.
Datos Curiosos de la receta
Las verduras salteadas son una excelente opción para incluir más vegetales en tu dieta diaria. Además, puedes personalizar esta receta a tu gusto, agregando tus verduras favoritas. Algunas opciones podrían ser zanahorias, champiñones, brócoli o coliflor. ¡Prueba diferentes combinaciones y encuentra tu favorita!
Preguntas Frecuentes sobre cómo preparar
- ¿Puedo usar otros aceites en lugar de aceite de oliva?
- ¿Puedo usar verduras congeladas?
- ¿Puedo agregar proteína a esta receta?
Sí, puedes usar otros aceites como aceite vegetal, aceite de coco o mantequilla.
Sí, puedes usar verduras congeladas si no tienes verduras frescas a mano. Solo asegúrate de descongelarlas antes de cocinarlas.
Sí, puedes agregar proteína como pollo, carne o tofu para hacer una comida completa.
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