Receta de whisky sour
¿Qué tal un trago que combine la acidez del limón con el sabor robusto del whisky? El whisky sour es una bebida clásica que ha sido disfrutada por décadas y que nunca pasa de moda. Si eres amante de los tragos con un toque de acidez, entonces esta receta es para ti. Sigue leyendo para aprender a preparar el mejor whisky sour que hayas probado.
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 1
- Tiempo de Preparación: 5 minutos
- Categoria: Bebidas
Ingredientes
- 2 oz de whisky
- 1 oz de jugo de limón recién exprimido
- 1/2 oz de jarabe de azúcar
- 1/2 oz de clara de huevo
- Cubos de hielo
- 1 rodaja de limón para decorar
Preparación
- En una coctelera, agrega el whisky, el jugo de limón, el jarabe de azúcar, la clara de huevo y algunos cubos de hielo.
- Agita vigorosamente durante unos 10 segundos para que la clara de huevo se integre bien con los demás ingredientes.
- Cuela la mezcla en un vaso con hielo fresco.
- Decora con una rodaja de limón y disfruta.
Recomendaciones
Para un whisky sour más suave, puedes disminuir la cantidad de whisky a 1 1/2 oz y aumentar la cantidad de jarabe de azúcar a 3/4 oz. Si prefieres un trago más fuerte, aumenta la cantidad de whisky a 2 1/2 oz y disminuye la cantidad de jarabe de azúcar a 1/4 oz.
Si no dispones de jarabe de azúcar, puedes prepararlo fácilmente mezclando partes iguales de agua y azúcar en una olla a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva. Deja enfriar antes de utilizarlo en la receta.
Para una presentación más elegante, puedes decorar el borde del vaso con un poco de azúcar y limón antes de servir.
Datos Curiosos de la receta
El whisky sour es una bebida clásica que se originó en los Estados Unidos en el siglo XIX. Se cree que fue inventada por los marineros británicos para combatir el escorbuto durante sus largos viajes en alta mar. Hoy en día, es una bebida popular en todo el mundo y se pueden encontrar variaciones de la receta en diferentes países.
En algunos lugares, se sustituye el whisky por pisco, brandy o bourbon. También se pueden agregar otros ingredientes como amargo de angostura, clara de huevo y jugo de naranja.
Preguntas Frecuentes sobre cómo preparar
¿Puedo sustituir el jarabe de azúcar por otro endulzante?
Sí, puedes utilizar miel, sirope de arce o agave en lugar de jarabe de azúcar. Ajusta la cantidad según tu preferencia de dulzor.
¿Puedo utilizar limones en vez de limas?
Sí, puedes utilizar limones en lugar de limas. Sin embargo, el sabor será un poco diferente.
¿Puedo preparar el whisky sour sin la clara de huevo?
Sí, puedes omitir la clara de huevo. Sin embargo, la clara de huevo le da una textura suave y espumosa al trago.
Deja una respuesta