Receta de Wrap de carne
¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados? ¡No busques más! Esta receta de Wrap de carne es perfecta para cualquier ocasión. Con una combinación de sabores chilenos y una presentación moderna, seguramente impresionarás a todos tus comensales.
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4
- Tiempo de Preparación: 30 minutos
- Categoria: Carnes
Ingredientes
- 4 tortillas de harina
- 500 gramos de carne de res cortada en tiras delgadas
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- 1 cebolla morada cortada en tiras
- 1 diente de ajo picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de orégano
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
- Agrega el ajo y cocina por un minuto.
- Agrega la carne y cocina hasta que esté dorada por todos lados.
- Agrega el pimiento y la cebolla y cocina hasta que estén suaves.
- Agrega el comino, el orégano, la sal y la pimienta y mezcla bien.
- Calienta las tortillas de harina en un comal o en el microondas.
- Distribuye la mezcla de carne y verduras en el centro de cada tortilla.
- Envuelve los ingredientes en la tortilla, doblando los lados hacia adentro y enrollando hacia arriba.
- Corta los wraps por la mitad y sirve inmediatamente.
Recomendaciones
Para darle un toque extra, puedes agregar un poco de queso rallado sobre la mezcla de carne antes de envolver los wraps. También puedes servirlos con una salsa de aguacate o una salsa de tomate picante.
Si quieres hacer esta receta más saludable, puedes usar tortillas integrales y agregar más verduras, como champiñones o espinacas.
Datos Curiosos de la receta
Los wraps son una comida popular en todo el mundo y se pueden rellenar con una gran variedad de ingredientes. Esta versión chilena incluye carne de res sazonada con comino y orégano, que son especias muy utilizadas en la cocina chilena. Además, el pimiento rojo y la cebolla morada le dan un toque de color y sabor únicos.
Si prefieres una versión vegetariana, puedes sustituir la carne por tofu o por una mezcla de frijoles y arroz.
Preguntas Frecuentes sobre como preparar
- ¿Puedo hacer esta receta con pollo en lugar de carne de res? Sí, puedes sustituir la carne de res por pechugas de pollo cortadas en tiras.
- ¿Puedo hacer los wraps con tortillas de maíz en lugar de tortillas de harina? Sí, puedes usar tortillas de maíz en lugar de tortillas de harina, pero ten en cuenta que pueden ser un poco más difíciles de envolver.
- ¿Puedo hacer esta receta con anticipación? Sí, puedes preparar la mezcla de carne y verduras con anticipación y guardarla en el refrigerador hasta por 2 días. Caliéntala antes de armar los wraps.
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