Receta de zapallo italiano relleno con carne

Índice
  1. Información de la Receta
  • Ingredientes
  • Preparación
  • Recomendaciones
  • Datos Curiosos de la receta
  • Preguntas Frecuentes sobre como preparar
  • ¿Buscas una receta deliciosa y fácil de preparar? ¡No busques más! Te presentamos la receta de zapallo italiano relleno con carne, una deliciosa opción para disfrutar en familia o con amigos. Con esta receta, podrás sorprender a todos con tu habilidad en la cocina y deleitar sus paladares con una combinación de sabores únicos.

    Información de la Receta

    • Dificultad: Fácil
    • Porciones: 4
    • Tiempo de Preparación: 45 minutos
    • Categoria: Carnes

    Ingredientes

    • 2 zapallos italianos
    • 500 gramos de carne molida
    • 1 cebolla picada en cubos pequeños
    • 2 dientes de ajo picados
    • 1 pimiento rojo picado en cubos pequeños
    • 1 tomate picado en cubos pequeños
    • 1 cucharadita de comino
    • 1 cucharadita de orégano
    • Sal y pimienta al gusto
    • Aceite de oliva
    • Queso rallado para gratinar

    Preparación

    1. Cortar los zapallos italianos por la mitad y retirar las semillas. Colocarlos en una fuente para horno y hornear a 180°C durante 20 minutos.
    2. Mientras tanto, en una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva y saltear la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
    3. Agregar la carne molida y cocinar hasta que esté dorada.
    4. Añadir el pimiento y el tomate y cocinar por unos minutos más.
    5. Condimentar con comino, orégano, sal y pimienta al gusto.
    6. Retirar los zapallos italianos del horno y rellenar con la mezcla de carne.
    7. Espolvorear queso rallado por encima y gratinar en el horno durante 10 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
    8. Servir caliente y disfrutar.

    Recomendaciones

    Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar algunas hierbas frescas como cilantro o perejil picado por encima antes de servir. También puedes acompañar este plato con una ensalada fresca de lechuga y tomate para equilibrar los sabores.

    Datos Curiosos de la receta

    El zapallo italiano, también conocido como calabacín, es una hortaliza muy versátil en la cocina. Se puede consumir crudo en ensaladas, cocido al vapor, asado o relleno como en esta receta. Además, es bajo en calorías y rico en vitaminas y minerales.

    Preguntas Frecuentes sobre como preparar

    • ¿Puedo utilizar otro tipo de carne en lugar de la carne molida? Sí, puedes utilizar carne de cerdo o de pollo picada en trozos pequeños.
    • ¿Es necesario hornear los zapallos italianos antes de rellenarlos? Sí, al hornearlos previamente se ablandan y se cocinan un poco, lo que facilita el proceso de relleno y gratinado.
    • ¿Puedo utilizar otro tipo de queso en lugar del queso rallado? Sí, puedes utilizar cualquier tipo de queso que gratine bien, como el queso cheddar o el queso parmesano.
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